20 October 2017

Cara Membuat Selai Cokelat

Godaan untuk menggado selai cokelat memang sulit untuk dihindari, terutama bagi Chocolaters yang sangat menggemari olahan cokelat dalam bentuk pasta atau selai ini. Banyak varian selai cokelat dengan berbagai merk dan varian rasa, namun hati-hati dengan kadar gula yang ada pada selai cokelat kesukaanmu, karena bisa meningkatkan resiko penyakit diabetes. Jika ingin mendapatkan selai cokelat berkualitas dengan rasa yang nikmat, kenapa tidak cobe sendiri untuk membuatnya dirumah. Dapur Cokelat akan berbagi tips bagaimana cara membuat selai cokelat yang enak dan sehat. Cek bahan-bahannya di bawah ini ya

 

Pertama siapkan bahan-bahan sebagai berikut :

1. 30 gr Bubuk Kakao

2. 30 gr Bubuk Carob

3. 60 ml Saus Tahini

4. 80 ml Sirup Maple

5. 15 ml Santan Kental

Kedua cara membuat :

Campurkan semua bahan menjadi satu dalam wadah, lalu aduk menggunakan hand mixer hingga tercampur rata dan tekstur menjadi lembut. Setelah selesai, sajikan selai bersama dengan roti tawar atau biscuit dan nikmati.

 

Jika Chocolaters belum tau apa itu bubuk Carob dan saus Tahini, Bubuk Carob merupakan olahan dari biji pohon Carob yang menyerupai kacang polong dan berasal dari daerah mediterania. Sedangkan saus Tahini merupakan saus khas timur tengah yang terbuat dari biji wijen. Semua bahan-bahan tersebut bisa Chocolaters dapatkan di Supermarket atau toko bahan ku terdekat.

Bagaimana Chocolaters, mudah bukan? Jangan lupa dicoba ya!

 

Video source : http://bit.ly/2x8bdnL